أخبار عاجلة
الرئيسية / الإرشاد الزراعى / ملف كامل زراعة الباذنجان

ملف كامل زراعة الباذنجان

من محاصیل الخضر التي تنجح فى الأراضي الجیريـة ومعظـم الأراضـي المصـرية ويعتبـر مـن الخضـر التـى
تستخدم فى إعداد المائدة صیفا وشتاءاً لغناه بكثیر من الفیتامینات والعناصر الغذائیة.

 

أھم الأصناف:
١ -بلاك بیوتى: ثماره بیضاوية الشكل مائل للإستدارة كبیر الحجم لونھا قرمزى داكن والمحصول عالى.
٢ -الأصناف الطويلة: ومنھا الأبیض والأسود ومحصولھا كبیر ومبكر.

 

میعاد الزراعة المناسب:
١ -العروة الصیفیة المبكرة:
وتزرع بذور ھذه العروة فى المشتل من 1/2 ديسمبر حتى 1/2 يناير وعندما يبلغ ارتفاع الشتلات بالمشتل
١٥ سم يتم نقلھا وشتلھا بالأرض المستديمة من 1/2 فبراير إلى 1/2 مارس ويمكن أن يمتد موسم الزراعة
حتى أول إبريل.

 

٢ -العروة المتأخرة :
تزرع البذور فى أول شھر يولیو ويتم نقل الشتلات فى 1/2 شھر أغسطس حتى 1/2 شھر سبتمبر وھـذه
العروة يمكن تعقیر نباتاتھا فى الأرض لتعطى محصول مبكر يباع بسعر مرتفع بأن يمنع الرى عن النباتـات
الموجودة فى الأرض المستديمة فى أشھر الشتاء وفى بداية شھر يناير يتم تقلیم النباتات مع تسمیدھا
بالسماد البلدى وخلیط من الأسمدة الكیماوية من آزوت وفوسفور وبوتاسیوم بعد عزيق الأرض لإزالـة مـا
بھا من حشائش ثم ريھا حتى تنشط النباتات وتخرج أوراقھا وأزھارھـا مبكـرة فـى وقـت تكـون الأسـواق
خالیة من الباذنجان.

 

كمیة التقاوى للفدان:
٣٥٠ جرام بذرة فى المشتل.

طريقة الزراعة:
أ- زراعة البذور فى المشتل:
تزرع البذور فى أحواض صغیرة مساحتھا ٢ ×٢ متر بحیث تكون مظللة فى العروة الصیفیة وتحت أغطیـة
بلاستیكیة فى العروة المبكرة التى تزرع بذورھا فى أشھر الشتاء وذلك بعد إعداد أرض المشتل بحرثھـا
وتسمیدھا بالسماد البلدى والسوبر فوسفات وقدر بسیط من سلفات النشـادر تخلـط جیـداً بـالأرض ثـم
تسوية الأرض جیداً وتقسیمھا إلى أحواض ٢ ×٢ متر أو عمـل مصـاطب بعـرض ٥.١متـر ثـم بـذر التقـاوى
وتغطیتھـا بظھـر الشـوكة أو تغطیتھـا بســعف النخیـل ثـم الـرى علــى البطـئ حتـى لا تنجـرف البــذور.
ويراعى خف الشتلات المتكاثفـة حتـى لا تعطـى شـتلات رفیعـة وطويلـة تمـوت بمجـرد شـتلھا بـالأرض
المستديمة وتنقل الشتلات بعد شھر مـن الزراعـة عنـدما يصـل طولھـا ١٥ سـم علـى أن تغمـس جـذور
الشتلات فى روبة مخلوط بھا سماد حیوى حتى يعطى محصول مبكر.

 

ب- زراعة الشتلة فى الحقل المستديم:
١ -حرث الأرض ٣ مرات متعامدات مع وضع من ٢٠ -٣٠ م٣ سماد بلدى قديم متحلل أمام الحرثة الأخیـرة
ووضع الأسمدة الكیماوية الآتیة:
٥٠ كجم سلفات نشادر+ ٢٠٠ كجم سـوبر فوسـفات+ ٥٠ كجـم سـلفات بوتاسـیوم+ ٥٠ كجـم كبريـت
زراعى وتخلط جیداً ثم تنثر أمام الحرثة الأخیرة.

٢ -تخطیط الأرض بمعدل ١٠ خطوط فى القصبتین أو يراعى أن يكون عرض الخط ٧٠ سم.
٣ -ثم غمر الأرض بالماء وغرس الشتلات عصراً على أبعاد من ٥٠ -٦٠ سم بین الشتلة والأخرى على أن
تغرس الشتلات فى الثلث العلوى من الخط.

الرى:
١ -رية الغسیل بعد الشتل بمدة ٣ -٤ يوم.
٢ -يتم الرى حسب المناوبة كل من ١٠ -١٥ يوم.
العزيق: يحتاج المحصول إلى حوالى ٣ عزقات لإزالة الحشائش والترديم حول النباتات بحیث يصبح النبات
بعد العزقة الأخیرة فى منتصف الخط.

التسمید:يتم التسمید للباذنجان بالأسمدة الكیماوية على ٣ دفعات كالآتى:
١ -الدفعة الأولى بعد حوالى ٣ أسابیع من الشتل ويضاف الآتى:
× ١٠٠ كجم سوبر فوسفات/ فدان.
× ٢٠٠ كجم سلفات نشادر/ فدان.
× ١٠٠ كجم سلفات بوتاسیوم/ فدان.
× رش عناصر صغرى (حديد- زنك- منجنیز) بمعدل ٢٠٠ جم من كل عنصر/ فدان.
٢ -الدفعة الثانیة عند بداية التزھیر وتضاف الأسمدة الآتیة:
× ١٥٠ كجم نترات نشادر.
× ٥٠ كجم سلفات بوتاسیوم.
× رش عناصر صغرى (حديد- زنك- منجنیز) بنفس المعدل السابق.
٣ -الدفعة الثالثة أثناء عقد الثمار ويضاف الأسمدة الآتیة:
× ١٥٠ كجم نترات نشادر.
× رش ٤ لتر بوتاسیوم سائل+ كالسیوم سائل.

مكافحة الآفات:
– يصاب الباذنجان بالأكاروسات والذبابة البیضاء- حفار ساق الباذنجان- الحفار- الدودة رش فیرتمك بمعـدل
٤٠ سم٣ /١٠٠ لتر ماء أو كالیثینزيتى أو إكتیلیك بمعدل ١ لتر/ فدان أو سیلكرون ٧٥٠ سم٣ /فدان.
– الأمراض الفطرية يرش رودامیل بلاس بمعدل ١٥٠ جرام / ١٠٠ لتر ماء او بالمعدلات الموصي بھا.
النضج والحصاد: يصل الباذنجان إلـى مرحلـة الحصـاد بعـد حـوالى شـھرين مـن زراعـة الشـتلات بـالأرض
ويستمر جمع المحصول لمدة قد تزيد عن ٥ شھور.

كمیة الإنتاج:
يبلغ متوسط إنتاج الفدان من ١٢ -١٥ طن يعبأ فى أقفاص من جريد أو فىأجوله من السیسل ونقله إلـى
الأسواق.

اترك تعليق

عن الفلاح

Avatar

شاهد أيضاً

تعرف على التوصيات الفنية لشهر مايو لحدائق “الخوخ”

            أصدر قطاع الإرشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، نشرة …

تعليق واحد

  1. Avatar

    بارك الله فيك وجزاك الله خيرا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

%d مدونون معجبون بهذه: